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Municipalidad certifica a 31 establecimientos luego del 8vo. Programa de Restaurantes Saludables

La Municipalidad de Lince a través del Equipo Funcional de Salud Pública de la Gerencia de Desarrollo Humano, certificó a 31 restaurantes saludables que sobresalieron en la evaluación del 8vo. Programa de Restaurantes Saludables.
Esta evaluación cuenta con la Norma Sanitaria para el funcionamiento de Restaurantes y Servicios Afines RM Nº 363-2005-MINSA, que tiene por finalidad mejorar la calidad higiénica sanitaria que ofrecen los establecimientos del distrito, a sus comensales.

Dicha actividad realizada por octava vez en nuestro distrito contó con 93 restaurantes inscritos y propietarios participantes, de los cuales se certificarán sólo 31 establecimientos del rubro restaurantes y afines, ya que cumplieron con los requisitos exigidos por la norma sanitaria vigente, además de contar con capacitaciones previas y dos evaluaciones higiénicas sanitarias efectuadas por el personal de la Oficina de Vigilancia Sanitaria que jefatura por la Lic. Sara Lobato.

Para el efecto, los administradores y equipos de chef recibieron charlas en Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES), Control de Plagas y un taller con el grupo de autocontrol de cada establecimiento participante, siendo el caso de algunos que calificaron con el 95% de aceptable.

Cabe señalar que este programa se inició en el mes de setiembre y culminó en noviembre del presente año. El certificado otorgado tiene una vigencia de 1 año y está sujeto a evaluaciones periódicas de forma que le permitan mantener los estándares señalados en la mencionada certificación oficial.

El Alcalde de Lince, Martín Príncipe felicitó a los empresarios, administradores y equipos de chefs de los diversos restaurantes de la localidad, por brindar total garantía sanitaria y alta calidad en la variedad de platos de nuestra gastronomía nacional que son deleite de todo el público que reconoce a los Restaurantes Saludables de Lince-2017.


Los restaurantes saludables 2017 son:

  RESTAURANTE DIRECCIÓN
1 RESTAURANTE LA ALAMEDA HOTEL CARRERA Jr. León Velarde Nº 123
2 POLLOS & PARRILLAS CHIO´S CHICKEN Av. José Pardo de Zela Nº 129
3 RICHARD´S PESCADOS Y MARISCOS Jr. Brigadier Pumacahua Nº 2318
4 MC. DONALD´S RISSO Av. Arequipa Nº 2201 int. 112
5 VILLA CHICKEN NAVARRETE Av. Rivera Navarrete Nº 2833
6 PICANTERIA AREQUIPEÑA LA ESTRELLITA DEL SUR Jr. Pedro Conde Nº 413
7 RESTAURANTE CEVICHERIA RICHARD´S SAC Jr. Brigadier Pumacahua Nº 2321
8 EL RINCONCITO AREQUIPEÑO Jr. Bernardo Alcedo Nº 514
9 CEVICHERÍA LUCHO Av. Julio C. Tello Nº 990
10 RESTAURANTE RÚSTICA RISSO Jr. Risso Nº 147
11 POLLOS Y PARRILLAS BEGUI Av. Arequipa Nº 2183 – 2195
12 RESTAURANTE LA PRINCESA Jr. Tomás Guido Nº 116
13 RESTAURANTE DOOMO SALTADO Av. Ignacio Merino Nº 2501
14 EL MANJAR MARINO Av. César Canevaro Nº 329
15 POLLOS LYKY´S Av. Petit Thouars Nº 2498
16 RESTAURANTE CEVICHERÍA EL CHINGUIRITO EIRL Jr. Francisco de Zela Nº 2048
17 VILLA CHICKEN HISTÓRICO LINCE Av. Arequipa Nº 2399
18 KENTUCKY FRIED CHICKEN – 83 PETIT THOUARS Av. Petit Thouars Nº 2499
19 MI CARCOCHITA RESTAURANT Av. Julio C. Tello Nº 898
20 KASAMAMA Jr. Manuel Segura Nº 268
21 GUSTO Y PUNTO Calle Francisco Masías Nº 2550
22 NORKY´S SABOR PERUANO QUE NOS UNE Av. Arequipa Nº 2111
23 NORKY´S SABOR PERUANO QUE NOS UNE Av. Arequipa Nº 2299
24 TRATTORIA EL BAMBINO Jr. Tomás Guido Nº 124
25 EL CAMALEÓN Jr. Tomás Guido Nº 157
26 EL BURRITO Av. Arequipa Nº 2296
27 SIETE SOPAS – LINCE Av. Arequipa Nº 2394
28 MIAMI CHICKEN CRIOLLO Av. Arequipa Nº 2292-2294
29 COMPAÑÍA TIP TOP S.A. Av. Arenales Nº 2499
30 PUNTO MARINO Av. Bartolomé Herrera Nº 613
31 RESTAURANTE ANTOLOGÍA Calle Los Mirtos Nº 291